蒜薹肉丁

蒜薹肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   蒜薹洗净备好

2. 第2步.

   与胡萝卜齐切丁，备用

3. 第3步.

   里脊肉切丁(不用腌制哈)，备用

4. 第4步.

   冷锅冷油下花生米，微翻炒见爆开就可以捞出哈

5. 第5步.

   冷锅热油下姜片里脊肉翻炒松散至肉色发白，下一点料酒再翻炒片刻捞出

6. 第6步.

   净锅在道热油下蒜米蒜薹胡萝卜丁翻炒片刻后倒入肉丁混均，再倒入适量生抽蚝油和少量老抽调色翻炒均匀，最后尝味不够再调适量盐巴，最后放入花生米炒均就可以出锅了

7. 第7步.

   成品😊