自制草莓树莓果酱

自制草莓树莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗干净，控干水份

2. 第2步.

   野果洗干净控干水份，这个最好用开水洗，野生的比较甜，会有虫和蚂蚁

3. 第3步.

   树莓去提，洗干净，控水份

4. 第4步.

   所有水果混合，加入盐，加白糖，加糖浆拌匀，腌制一会，会出水

5. 第5步.

   现在可以消毒玻璃瓶，开水烧开，烫几分钟，捞出控干，要没有水，否则果酱容易发霉

6. 第6步.

   开中火熬，最好用不粘锅，边熬边搅拌，煮到半干加柠檬

7. 第7步.

   切柠檬，家里的柠檬都泡了蜂蜜，所以就用了蜂蜜柠檬，没有可以用10毫升柠檬汁代替

8. 第8步.

   控干待用

9. 第9步.

   成品，带温时装入，倒扣，放冰箱冷藏，随吃随取，配面包沙拉都很不错，甜味依据自己口味适当增减，最主要要没有水，水一定要熬干，否则容易变味