卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱子切块，下冷水煮熟，去浮沫

2. 第2步.

   将熟牛肉捞出，放入高压锅，加入黄酒、生姜、香料，高压煮15分钟左右

3. 第3步.

   移至普通锅，加入盐，味精继续煮直至收汁

4. 第4步.

   盛入密封容器，放凉后放入冰箱，24小时后即可开封食用