特色小吃:类似艾糍

特色小吃:类似艾糍的做法
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特色小吃:类似艾糍的做法说明

假期回来看爷爷,看到这种叶子,凭着小时候的记忆做的一种糍粑,有去湿等功效

特色小吃:类似艾糍的食材和调料

糯米粉1500克
500克
白麻叶适量

特色小吃:类似艾糍的做法步骤

  1. 第1步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第1步

    传说中的白麻叶

  2. 第2步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第2步

    洗叶子

  3. 第3步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第3步

    煲叶子

  4. 第4步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第4步

    再漂洗多遍

  5. 第5步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第5步

    切叶,这个工序很累π_π

  6. 第6步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第6步

    放进锅里煮一会,再加糖下去煮,不要加水,糖会出水的,糖完全融化后加入糯米粉。

  7. 第7步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第7步

    然后和粉,做成一个团就可以拿去蒸了。

  8. 第8步.特色小吃:类似艾糍的做法步骤 第8步

    成品,好美味😉

小贴士

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