柠香排骨

柠香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   铁锅热油加冰糖炒糖色，加入排骨，多边一会，把表面炒出焦色。

2. 第2步.

   葱姜炖肉料入锅炒香。切两三片柠檬入锅。

3. 第3步.

   黄酒或花雕，生抽，盐入锅。

4. 第4步.

   倒入洗米水。

5. 第5步.

   韩国辣酱少许。

6. 第6步.

   水发香菇切丝入锅。

7. 第7步.

   大火开锅后加盖，大概小火炖四十分钟。筷子能戳透排骨就可以收汤了。

8. 第8步.

   出锅，扔柠檬角进锅

9. 第9步.

   吃之前把柠檬汁挤在排骨上！撒白芝麻和蒜碎！端上米饭青菜开整🙃