韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，盐，油用开水混合，揉成光滑的面团，加盖静置20分钟。

2. 第2步.

   分成40g一个面团，擀成均匀薄皮。

3. 第3步.

   加入50g韭菜鸡蛋肉馅

4. 第4步.

   捏合成半月型

5. 第5步.

   用拇指封边，此步骤可省

6. 第6步.

   轻轻压扁，使四周高度一致，煎制的时候可受热均匀。

7. 第7步.

   热锅热油，放入生胚，加入少许水焖一下，待水干后，余油把两面煎至金黄。

8. 第8步.

   放凉食用

9. 第9步.

   鲜香可口

10. 第10步.

    我爸爸说，下次还要做。