包子

包子的做法步骤

1. 第1步.

   酵母温水泡化，静止五分钟。 跟面粉慢慢揉和，尽量做到面团不粘手不粘盆。 揉好的面团拿保鲜膜封好，醒大约一个小时

2. 第2步.

   趁发面的时候就可以调肉馅的味道了 肉沫加少许胡椒粉拌匀 再加入生抽，适量的盐 最后加入适量的清水搅拌均匀 有葱花的朋友最好加点葱花香一点，我是家里没葱花了才没加的。

3. 第3步.

   面团发好后分成一个一个的小面团，揉成圆之后擀面杖压圆，中间厚一点旁边薄一点。(这一步忘记拍照了^_^)包好肉馅捏成包子

4. 第4步.

   放入蒸笼大火烧开转中火蒸二十分钟。 上气后在蒸笼上方盖一个湿毛巾。

5. 第5步.

   包子关火后还要闷五分钟才能打开盖子。 最好香喷喷的包子就出锅了^_^