秘制麻辣啤酒鸭

秘制麻辣啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   光鸭半只斩块洗净控干水分

2. 第2步.

   按上图准备配料

3. 第3步.

   把配方所需调料调成碗汁

4. 第4步.

   秘制万能麻辣酱是好东西啊

5. 第5步.

   热锅倒入50克菜籽油，倒入姜片，红葱头，大蒜大葱干红辣椒爆香

6. 第6步.

   加入鸭翻炒至鸭出油干身后，加秘制麻辣酱和碗汁翻炒均匀

7. 第7步.

   倒入啤酒和一碗水大火煮开后转中小火炖煮40分钟

8. 第8步.

   最后出锅前撒青红椒段，淋麻油