蛋糕卷

蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋黄蛋白 蛋白湿性偏硬打发

2. 第2步.

   蛋黄中加料顺序 糖 油 水或牛奶 过筛面粉，依次搅拌，最后一次搅拌次数多点。

3. 第3步.

   蛋白放入冰箱拿出搅顺滑 加入蛋黄中 烤箱180度20分钟