
法式吐司卷起来,让普通的吐司增添华丽感的吃法。

蛋液混合牛奶打匀后放浅盘里备用。

吐司切边,并用手掌稍微压扁。

将吐司涂上榛果巧克力酱。

香蕉切成吐司等宽,并用吐司卷起香蕉,像卷寿司一样一边卷一遍稍微用力压紧,卷成条状。

将卷好的吐司放进蛋奶混合液里迅速滚一遍,让整条都吸收满,并用手稍微整形以防松散,收口朝下放。

平底锅热锅,加一小块黄油融化,转小火。

吐司卷下锅,先煎收口那一面。

上色即可翻动吐司卷,滚动使每一面都吸收黄油。

等各面都呈现金黄微焦的颜色即可出锅。

装盘后再搭配新鲜莓果,撒上糖霜或淋糖浆食用都是不错的选择。
煎的时候要不时翻滚,以免某一面上色过深。