东坡肉

东坡肉的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片

2. 第2步.

   葱切段

3. 第3步.

   肉切成大块，入水抄3分钟

4. 第4步.

   取锅，依次放入葱段

5. 第5步.

   姜片

6. 第6步.

   五花肉

7. 第7步.

   生抽，老抽，料酒

8. 第8步.

   加入适量的水（淹没五花肉），冰糖，大火烧开，转小火2小时

9. 第9步.

   起锅，捞出肉装盘，把肉汁倒入炒锅中

10. 第10步.

    加入20ml水淀粉，收汁

11. 第11步.

    淋在肉上面，洒些香菜即可