焖鱼头

焖鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头洗净剁块后，用腌鱼料腌至少半小时以上

2. 第2步.

   塔吉锅底刷油，铺上生姜，蒜，洋葱

3. 第3步.

   调一碗料汁，我用的这种勺

4. 第4步.

   调好的料汁

5. 第5步.

   将腌鱼的水倒掉，将料汁倒入拌匀

6. 第6步.

   这步拍糊了😂将鱼头铺在洋葱上，将碗中的料汁全部均匀的倒入

7. 第7步.

   加盖，大火

8. 第8步.

   锅边有泡冒出的时候转小火

9. 第9步.

   小火10分钟时加入青椒

10. 第10步.

    加入青椒后再小火10分钟，关火焖10分钟，再开盖加入香菜

11. 第11步.

    烧热油，泼在香菜上，香味瞬间被激发出来！

12. 第12步.

    可以享用了！