宝贝前一阵子肺炎住院，出院几天打算给宝宝补补，医生说要清淡，所以牛肉是瘦的，提前炖熟，用的牛肉汤也是把油撇掉的，牛肉，土豆番茄都切成沫，牛肉切沫是为了不塞牙，好消化一点。
牛肉切小块，用高压锅压熟，牛肉汤捞出备用，油撇掉。番茄，土豆剁碎备用
葱姜蒜切好，备用。
锅里少许油，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入番茄蓉翻炒出汁，加入适量的牛肉汤炖煮。
番茄一定出汁了才好吃哈
加入牛肉汤煮开
放入土豆粒，土豆煮烂了才好吃的，最后放入牛肉沫
土豆加入汤很容易粘底，用最小火熬煮，时不时要搅动哈
煮至足够软烂，加入盐，葱花，出锅，汤可以留少一点，泡饭很香哈
说点别的哈，牛肉可以一次多压一点，然后做成麻辣牛肉，下面条，烧土豆都是不错的选择^_^
盐出锅时才放，是因为盐遇到高温会分解，这道菜适合一岁以上的宝宝，泡饭，吃面条都是不错的选择，牛肉能增加免疫力，希望宝宝们都健健康康快快乐乐^_^