老公的拿手菜
将胡萝卜，马铃薯，鸡肉切块。洋葱切丝。
将马铃薯、胡萝卜和鸡肉分别下锅炸到表面金黄，发硬即可。
炒香洋葱，然后放入咖喱块。小火炒至咖喱块融化。
加入胡萝卜马铃薯和鸡肉翻炒一下。加入适量的水。我想吃烂一点的加的水有点多。大火烧开，再小火闷15分钟。在闷的时候要偶尔翻一下，防止粘锅。最后大火收汁。
完成装盘。
1.鸡肉马铃薯胡萝卜洋葱的用量都可以随个人喜好增减，因为比较喜欢吃马铃薯所以这菜谱马铃薯的量有点多。亲们可以随自己增减。
2.这是4个人的分量，可以随人数自己增减。
3.用的是百梦多4号的咖喱块，还没有收汁尝了一下觉得偏淡，收完汁觉得还好。我属于口味平常的，所以没有再加盐。亲们根据自己的口味酌情增减。