土豆饼

土豆饼的做法
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土豆饼的食材和调料

土豆2个
鸡蛋1个(我只取蛋黄)
面粉适量
依据个人口味添加
糯米粉适量
牛奶50ml

土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆饼的做法步骤 第1步

    土豆蒸熟,然后碾成泥,加入糯米粉、牛奶、盐(想吃甜食加入糖也可以),搅拌至细腻无颗粒状态。

  2. 第2步.土豆饼的做法步骤 第2步

    平底锅适量油,然后土豆泥粘干粉弄成饼状,用手团即可,不要用擀面杖,因为土豆泥偏软粘,手上粘干粉团,然后压扁即可,放入锅中小火煎。

  3. 第3步.土豆饼的做法步骤 第3步

    成功了……

小贴士

土豆泥偏软,一定要粘干粉才容易成型,否则易散,没有平底锅也可以用电饼铛。

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