蘑菇豆腐与豆芽的杂炒

蘑菇豆腐与豆芽的杂炒的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽洗净，用开水焯熟，切小段备用 豆腐切块备用

2. 第2步.

   香菇洗净去蒂，竖直切丝

3. 第3步.

   锅内热油，油热后放入葱花炒香

4. 第4步.

   飘出葱花味时，下入香菇丝，中火翻炒

5. 第5步.

   翻炒至香菇变色时，下入豆腐块和豆芽段，倒入适量蚝油，翻炒均匀 待豆腐炒碎颜色变深时，加入适量盐调味，关火即可