彩虹千层水果蛋糕J_小葱'S

彩虹千层水果蛋糕J_小葱'S的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 鸡蛋打散，分三次加入细砂糖，拌匀，再加入食盐

2. 第2步.

   低粉过筛，分三次筛到打散的蛋液中，拌匀

3. 第3步.

   面粉完全加入蛋液以后的样子

4. 第4步.

   黄油隔水加热，倒入拌好的面糊中

5. 第5步.

   加入黄油后拌匀的样子，很丝滑

6. 第6步.

   牛奶分三次倒入面糊，慢慢拌匀，这步一定要慢慢拌匀，防止水油分离

7. 第7步.

   加入牛奶拌匀后，再过一遍筛，使面糊更细致，犹如稠牛奶

8. 第8步.

   准备杯子或者纸杯6-7个，我是做了七种颜色，就用了七个，将面糊均匀分开，然后加入提前备好的食用色素（赤橙黄绿青蓝紫）

9. 第9步.

   烙饼的平底锅一张一张烙出来，准备一块湿布，便于饼皮从锅中倒扣出来，放凉后用盘子修饰边形，这次我做的是六寸，所以比较小

10. 第10步.

    水果切好，奶油打发，依据自己喜欢的甜度放细砂糖或者糖分，并放几滴柠檬汁或者香草精，我个人更喜欢柠檬汁

11. 第11步.

    然后一层饼皮一层奶油，隔几层铺上水果，我是放了芒果和火龙果在夹层里

12. 第12步.

    然后一层前一层的铺起来，越来越高😊

13. 第13步.

    最后拼起来以后，是不是很高😊 25岁生日快乐啊～