翡玉满红

翡玉满红的做法
7人浏览0人收藏
收藏

翡玉满红的做法说明

在当下物质丰富的年代,人们已不在追求油沥,素雅成为了主题。

翡玉满红的食材和调料

盐,精,淀粉鸡蛋1个,
豆腐250g,木耳15g,胡萝卜15g,香菇15g,大白菜叶10张,红椒半个,

翡玉满红的做法步骤

  1. 第1步.翡玉满红的做法步骤 第1步

    白豆腐压碎,加入鸡蛋1个,调盐、鸡精入味

  2. 第2步.翡玉满红的做法步骤 第2步

    将香菇、木耳、胡萝卜切成末倒入豆腐中拌匀

  3. 第3步.翡玉满红的做法步骤 第3步

    白菜叶氽水后包裹准备好的豆腐馅

  4. 第4步.翡玉满红的做法步骤 第4步

    切大红椒粒,取高汤沟汁加红椒粒浇入 成菜

小贴士

本菜品为素品,注意必须使用非猪油,菜叶氽水要使菜叶亮,豆腐馅不能久置,蒸时时间不宜久,水开7、8分钟即可,沟汁不必太浓,以保证豆腐的豆香,菜叶的青香,整个菜品的清爽

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页