乌蒸饭

乌蒸饭的做法步骤

1. 第1步.

   先把叶子挑出来，不要树枝，挑完后洗净，凉干。

2. 第2步.

   放入壁破机加入纯净水

3. 第3步.

   壁破机碎取一分钟

4. 第4步.

   用两层沙布过滤

5. 第5步.

   过滤完把上面的泡沫用勺子弄出来

6. 第6步.

   把糯米放入汁水浸泡十二小时以上，然后拿出来清洗，最后放入电饭煲里正常煮饭，水只要放到和米齐平就行，如果想乌米饭硬点就再少点水

7. 第7步.

   下面的沙布一定要是湿的，才不会粘

8. 第8步.

   放肉松

9. 第9步.

   放入自己喜欢吃的，肉松，油条，白糖，小菜，感蛋黄都可以

10. 第10步.

    这就是南京的黑蒸饭，饭有清香哎，吃完牙齿不会黑！