吃货博主是云南人，爱吃也非常喜欢自己动手做美食，吃起来满满的幸福感。
大家好 我叫姜饼瓜又名小麦瓜嘻嘻😁
姜饼瓜一个，把瓜心用小勺掏出（也可不掏，我自己是不太喜欢吃所以掏掉了）
准备好所需食材：瓜切块、小米椒 、火腿、蒜瓣。
热油锅，倒入蒜瓣、小米椒爆香
倒入姜饼瓜大火炒，放入盐。
加入适量清水烧开转小火焖（清水300g左右）焖8分钟。
焖至瓜表面软烂，放入火腿、生抽1小勺、鸡精，大火收汁。
装盘😋即可
1如果没有火腿，用火腿肠代替也可以。
2不能吃辣可以不放辣椒，或者少放。
3 瓜焖至8分钟比较脆甜，喜欢吃软烂点，可以多加一点水，多焖会。