用的是10寸模具,放油纸容易脱模
植物油加热,筛入低粉,搅拌均匀
加入牛奶和蛋黄,搅拌至无颗粒状态
蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至可以提起小弯钩
蛋白和蛋黄混合,翻拌均匀
倒入模具
烤箱预热,水浴法150摄氏度,60分钟