可可麻薯肉松红豆软欧

可可麻薯肉松红豆软欧的做法
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可可麻薯肉松红豆软欧的做法说明

第一次做这个欧包,觉得还挺不错,喜欢健康低热量的可以把面粉分一半成全麦,口感也是很不错的、这个配方可以做3个大面包、里面的内馅你们可以按照自己喜欢的口味放,我是觉得肉松麻薯红豆很配、没有照过程照片,只照了烤好后的、希望你们喜欢😍

可可麻薯肉松红豆软欧的食材和调料

高筋面粉260克
鸡蛋1(50克左右)个
可可粉15克
牛奶120克
适量
细砂糖50克
黄油27克
酵母4克
麻薯做法
糯米粉70克
玉米淀粉20克
30克
黄油30克
牛奶130克
适量
红豆依口味放
肉松做法
里脊肉1块
适量
适量
酱油根据肉的大小而定

可可麻薯肉松红豆软欧的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉放调料高压锅压至松烂,按照个人口味放各种调料,捞出沥干,按照纹路撕成小条,平底锅炒至没有水份、放进料理机打至粉末状,待用、

  2. 第2步.

    把牛奶鸡蛋糖盐酵母可可粉到入面粉中,揉至光滑,在加黄油揉至扩展阶段,揉到能拉开一成薄膜,然后进行发酵、把面团发酵到两倍大、

  3. 第3步.

    在等到面团发酵的时间,我们来做麻薯、把牛奶盐糖玉米淀粉放进糯米粉搅拌均匀,放入蒸锅,大火20分钟左右,麻薯会成透明状,然后把麻薯端出,这一步非常烫手,小心点,趁热把黄油放进麻薯里,然后揉至均匀分成三部分、盖保鲜膜待用、

  4. 第4步.

    发酵好的面团排气,均匀分成三个小面团,揉成长方形、把一份麻薯擀成长方形放在面包上面,然后放进红豆肉松,然后卷起,陷不漏即可、进行二次发酵、

  5. 第5步.

    发酵到2倍大,预热烤箱,入烤箱,烤箱170度,中层,20到25分钟左右、

  6. 第6步.可可麻薯肉松红豆软欧的做法步骤 第6步

    烤好的面包切面,特别好吃😋

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