菌类的氨基酸种类很多很全，用多种菌类煲出来的菌汤氨基酸含量则更多更全，味道自然足够鲜。 菌汤，养生的首选，在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。而且菌汤极易制作，是各位"懒散宅人"在嘴馋时的首选。
菇洗净切好备用
热锅冷油，下葱姜爆香，再下菇煸出香味
将炒好食材放入养生壶，加适量水，煲半小时即可，加适量盐
喝其清爽的鲜美实在是一件相当惬意的事，无需太多调料，要的就是一口鲜美滋味。
