西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花切小朵，洗净， 开水中焯一下，时间不要太长，可以不等水开就捞出

2. 第2步.

   活虾冻半个小时，剥好，洗净， 用少许盐和黑胡椒腌制

3. 第3步.

   热锅凉油，炒虾至七分熟， 加入蒜末和西兰花一起翻炒， 加入蚝油， 翻炒均匀，盛盘即可