鸡翅洗净,用牙签戳些小洞,不用划口子,看起来美观,也很入味
锅里加适量水,2汤匙料酒,2片生姜。水烧开,放入准备好的鸡翅,焯水5分钟
捞起来鸡翅, 凉水冲洗干净,放置,晾干表面水分
锅里倒适量油,放入鸡翅,中火,煎至两面金黄,放入葱,翻炒几下,倒入调料,可乐,中火煮15分钟,大火收汁,装盘