电饭煲煲仔饭

电饭煲煲仔饭的做法
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电饭煲煲仔饭的食材和调料

香肠1根
大米适量
油菜3颗
鸡蛋2个
生抽3勺
蚝油1勺
香油1勺
适量
半勺
少许
少许

电饭煲煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.

    大米洗净后浸泡一小时,然后按下煮饭键

  2. 第2步.

    煮饭过程中切香肠,切片越薄越好

  3. 第3步.

    洗净油菜后水中焯熟,水中加入适量香油和盐,防止油菜变黄

  4. 第4步.

    将香油、生抽、蚝油、盐、糖及少量冷开水和匀备用

  5. 第5步.

    在煮饭结束前十五分钟码入香肠片,继续煮饭

  6. 第6步.

    煮饭结束后码入青菜,打入鸡蛋,姜丝,继续按下煮饭键5分钟,煮饭结束后让饭在电饭煲里继续焖15分钟,倒入调料汁,拌匀,撒入葱花开吃……

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