泡椒牛蹄筋

泡椒牛蹄筋的做法步骤

1. 第1步.

   蹄筋入水加料酒、花椒煮半小时捞出

2. 第2步.

   姜蒜切粒炒香、泡椒切粒炒出红油，加泡姜和泡姜加蹄筋、加大葱炒一会之后倒水，加少量糖和醋，烧半小时后加盐继续烧，最后大火收汁出锅