排骨一直都是做酸菜炖排骨,红烧、糖醋,吃的有些单调,那么就换个做法吧!
排骨切小段水中浸泡半小时去血水,捞出沥干。
豆豉、姜蓉、蒜末、蒸鱼豉油、料酒、香油、白胡椒粉、盐糖、淀粉、蚝油腌制半个小时
摆盘
上锅蒸大约四十分钟。
撒上葱花即可。
不能忍受姜的就选择姜粉喜欢吃辣的可以加小米椒香油很提味排骨小段最好入味白糖和白砂糖都可以蒸的时候注意锅下面的水,不要蒸干锅啦