肉臊子

肉臊子的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油将肉馅入锅 （油烧太热不容易滑散）

2. 第2步.

   肉炒散炒变色后烹入料酒，炒干水份。

3. 第3步.

   四川的青红花椒粒（也可以放花椒粉 花椒粒炒完很香的）

4. 第4步.

   肉末炒干水份至出油。

5. 第5步.

   肉末稍往一边推推，加葱、姜、蒜末，放一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

6. 第6步.

   翻炒一下加花椒粒～

7. 第7步.

   加少许老抽、半勺糖、一大勺甜面酱、适量的盐～

8. 第8步.

   一定要炒的冒油、干干的样子～

9. 第9步.

   可以一次炒多点，吃不完可以待凉后入冰箱冷藏存放。

10. 第10步.

    想做和它有关的就可以开始啦！

11. 第11步.

    面……

12. 第12步.

    肉沫豆角～

13. 第13步.

    肉末烤茄子～