粽子

粽子的做法
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粽子的食材和调料

糯米4斤
粽叶100张左右
五花肉1.6斤
老抽适量
玉米适量
适量
米酒一小勺
火腿肠6根
包粽线一卷

粽子的做法步骤

  1. 第1步.

    将五花肉洗干净,用适量盐,老抽和一小勺米酒腌制放在冰箱冷藏提前一天(忘了拍照)

  2. 第2步.粽子的做法步骤 第2步

    火腿肠切片备用

  3. 第3步.

    糯米洗干净,稍微沥一下水,(没有必要完全沥干水)放在大盆里加入适量盐和玉米油

  4. 第4步.粽子的做法步骤 第4步

    忘了录视频,以上就是成品,下次补上

  5. 第5步.

    包好后放在电压力锅里,水一定要漫过粽子,选豆类猪蹄功能,煮大概45分钟就可以啦!

小贴士

电压力锅水一定要漫过粽子,要不然粽子不会熟,包粽子的时候一定要用力包紧哦

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