豆腐虾蓉

豆腐虾蓉的做法步骤

1. 第1步.

   制作虾蓉：活虾去头，去虾线，剥壳后剁碎。

2. 第2步.

   虾蓉中打入一个鸡蛋，充分搅拌

3. 第3步.

   制作底部：黄瓜切成厚度大约1厘米的小片放最下面一层，日本豆腐切成约2厘米厚片放在黄瓜上部。

4. 第4步.

   将打好的虾蓉堆成小团放在最上面，量多一点没关系哦

5. 第5步.

   蒸制，大火开后转小火15分钟即可