萝卜干

萝卜干的做法步骤

1. 第1步.

   将白萝卜或者娃娃菜切成块状，再交叉切成条状，不切断，放阳台，天气需要有风有太阳，准备晒干

2. 第2步.

   晒了后的样子

3. 第3步.

   放适量盐，腌制六七个小时

4. 第4步.

   加入清水冲洗干净，然后需要拧得很干很干，除掉水分

5. 第5步.

   然后再拿到阳台吹干晒干

6. 第6步.

   准备辣椒面

7. 第7步.

   将辣椒面放入到晒干的萝卜干里面

8. 第8步.

   拌均匀，腌制六七个小时

9. 第9步.

   准备花椒面、鸡精和自制的辣椒油

10. 第10步.

    将以上佐料放入腌制好的萝卜干里面拌匀，可口的萝卜干就制作完成

11. 第11步.

    娃娃菜也可以用同样的方法腌制，又香又脆，非常可口