芒果班戟

芒果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   将班戟预拌粉和牛奶，鸡蛋放一起，搅拌均匀，依个人口味加点适量的糖霜

2. 第2步.

   将搅拌均匀的班戟液，弄2勺至锅中煎一下。注意一定是小火

3. 第3步.

   看到皮儿有泡泡冒起，就差不多了。用铲子将班戟皮边缘稍微起开，将锅转向盘子，班戟皮就可以自动脱落了

4. 第4步.

   班戟皮用手撑开

5. 第5步.

   奶油打发，我买的就是超市那种奶油，一盒250ml，整盒用完，奶油打发前一天冷藏，打发时放置室温，这样打发的时间短

6. 第6步.

   打发到奶油基本上可以立起来

7. 第7步.

   切芒果。等待班戟皮凉了，将一片芒果放在皮中间，用勺子将奶油抹在芒果上，将它们包起来就大功告成啦