
这是一道端得上台面的家常菜,看起来很像专业厨师的杰作,其实很简单,味道还很不错,鲜美的虾肉馅混合着香菇的浓郁,滋味十足。

备好材料;

香菇去蒂、洗净,鲜虾剥去虾壳

将虾肉剁成泥;

加入少许生粉;

再放入少许热炒鲜露;

充分拌匀,作为馅料待用;

将拌好的虾泥填入香菇;

在虾泥上点缀蔓越莓干;

电饭煲中加适量水,放入蒸架,再放入香菇盏,选择“蒸”模式;

程序结束后取出香菇盏,倒去少许汤汁,就可以吃啦。

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1.做这道菜最好使用鲜虾,口感味道更好;
2.家乐热炒鲜露可以起到去腥提鲜的作用,因为已经含有一定盐分,不需要额外加盐。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书