懒人沙拉酱

懒人沙拉酱的做法
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懒人沙拉酱的食材和调料

蛋黄1个
纯牛奶50g
15g
白醋10g
玉米油或其他无味植物油20g
玉米淀粉5g

懒人沙拉酱的做法步骤

  1. 第1步.懒人沙拉酱的做法步骤 第1步

    蛋黄1个,其他食材称好

  2. 第2步.懒人沙拉酱的做法步骤 第2步

    除蛋黄外,其他食材放一起搅拌均匀,最后加蛋黄再搅拌均匀

  3. 第3步.懒人沙拉酱的做法步骤 第3步

    放不锈钢盆里隔水蒸,最小火 (期间不停用手动打蛋器慢慢搅拌,否则可能油水分离)

  4. 第4步.懒人沙拉酱的做法步骤 第4步

    待粘稠后关火,出锅了,哈哈

小贴士

1. 放食材时最后放蛋黄,否则可能有小疙瘩
2. 用手动打蛋器,别用筷子
3. 最小火,不停搅拌

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