焦糖红酒玛芬

焦糖红酒玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   粉类：低筋粉、泡打粉、盐混合。

2. 第2步.

   液体类： 鸡蛋打散混入糖，打蛋器使蓬松。 加入奶油、红酒、油。混合。

3. 第3步.

   烤箱预热190度。 粉类混入液体类。拌均匀。 最后加入焦糖酱。稍稍稍稍拌。

4. 第4步.

   入裱花袋。 挤入玛芬模。八分即可。

5. 第5步.

   180度。（旋风）烤20分钟。

6. 第6步.

   出炉。静置。稍凉。淋酱。食之。

7. 第7步.

   焦糖酱： 糖入水。小火煮沸至焦糖色。入奶油混拌。熄火。可加入咸黄油增加风味。