本人很喜欢吃芹菜的，芹菜也是比较健康养生，可谓是老少皆宜。这个菜炒出来很香很下饭的，做起来一点也不难
芹菜洗净斜切，五花肉切片，干辣椒切段，姜切片备用
热锅下五花肉煎出肉的油，锅要上下斜着放肉在上面煎出油，火不要太大避免肉炸干，一定要按压把油挤出来
挤出的油放入豆瓣酱干辣椒姜，炒出香味调中火放芹菜五花肉翻炒，倒入半勺料酒大火翻炒两分钟后加入一小拙盐一点鸡精，彻底入味出锅！色香味俱全
