
我家闺女吃什么都爱🍓味儿,吃了一个春天的🍓,来抓住她春天的尾巴吧。

草莓泡盐水半小时(去农药和虫子),沥干水分,撕掉叶子,切开(每只切成四份,看个人喜好),撒上白糖加入冰糖,稍微和一下,用草莓把冰糖盖住

加入一个柠檬汁,放冰箱冷藏一晚上后拿出

中火烧开,不停搅拌,防止溢出。

可在中火与小火间来回切换,打去浮沫,一直搅拌

进入粘稠状态后小火熬一会儿

装瓶,放凉

常温后上盖,放入冰箱
1,一定要保证无油无水,切草莓的刀和砧板也要无油无水。
2,不能离人,开起之后容易溢出
3,柠檬最好选成熟的多汁的,可以增加风味也可保鲜