香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇的做法

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香煎杏鲍菇的做法说明

好久，好久没给大家发菜谱了，最近真的是忙到不可开交啊，最近迷上了这道菜，怎么样都要给大家发一下了。。。。。。。。

香煎杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇	4根
蒜	5瓣
小米椒	5根
现磨黑胡椒	2克
耗油	3克
淀粉	3克
清水	20克
生抽	2克

香煎杏鲍菇的做法步骤

第1步.
杏鲍菇洗净，横向切片

第2步.
在杏鲍菇片上划刀花

第3步.
小米椒切圈，蒜切末

第4步.
电饼铛预热，刷上油，放入切好刀花的杏鲍菇片。

第5步.
煎至水分析出，转大火至水分蒸发，煎至金黄色，撒上现磨黑胡椒，蒜末、小米椒翻炒。淀粉、清水、耗油、生抽调成汁加入电饼铛内，继续煮至收汁即可。

第6步.
鲜香嫩滑

小贴士

1、煎至收干水分，之后放的料才会入味哦
2、超级香和下饭，记得尝试哦

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