炎热的夏天,大家都喜欢吃冰的,冰淇淋,冰条,冷饮……但我尤爱烧仙草,老少咸宜,制作方便,可以根据个人口味制作。晶莹剔透的,QQ的,加一勺薄荷水,凉凉的。仿佛燥热的夏天都可以凉爽一些。
将烧仙草粉倒入容器内,加入适量水搅拌成糊状;
锅内加入清水煮开,加入冰糖至融化(冰糖可以根据个人口味添加);
将搅拌好的烧仙草糊倒入锅内,并不断搅拌,中小火煮2-3分钟;
关火,待凝固冷却后切块即可食用。
烧仙草孕妇禁食