家里逢过春节都要做“牛栏糍”泡水等过年炒着吃，所以小时候特意叫妈妈做多一些泡水，等过了春节后，家里的零食和鸡鸭鹅都吃光了，就想起这“牛栏糍”😌
用烫开水烫面，揉成一团，然后想做汤圆一样，一个个揉圆，放到锅里大火蒸30~40分钟就可以了～是不是超级简单～
如果吃不完就泡在水里，每天换一次水，可以保存几个月都不变质，然后想吃就切片炒着吃，配生菜、火腿肠、红萝卜……加酱油翻炒几下就可以了～像平常炒面那样，或者把蒸软点酱油吃都不错～
