炸鲜虾肉片

炸鲜虾肉片的做法步骤

1. 第1步.

   市场买来青虾，冲洗后剥掉虾皮

2. 第2步.

   用刀将虾剖开，顺便去掉虾线。一会儿炸的时候也好熟。

3. 第3步.

   喏，就像这样

4. 第4步.

   将鸡蛋磕入碗中加入调料用筷子打散，准备好面粉，面包屑。 将每一片虾肉依次裹面粉，蛋液，面包屑。

5. 第5步.

   油锅烧热，用筷子试一下，筷子尖周围冒泡说明油温可以了，一片一片下虾肉开始炸制。

6. 第6步.

   刚出锅的炸鲜虾肉片，一咬很脆很有口感，配合番茄酱，真是太美了！