懒人版多肉蛋糕盆栽

懒人版多肉蛋糕盆栽的做法
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懒人版多肉蛋糕盆栽的食材和调料

色素粉蓝绿红黄咖啡适量
纸托36个
小茶杯36个
蛋糕粉30g
鸡蛋3个
30g
30g
奶油100g

懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤

  1. 第1步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第1步

    纸托放入茶杯中,备用。

  2. 第2步.

    把蛋分为蛋白与蛋黄两个大盆装。

  3. 第3步.

    蛋白不能有蛋黄或油水。加入几滴柠檬汁,打发,分三次加入糖。至湿性发泡。

  4. 第4步.

    蛋白加入油,水搅拌均匀加入蛋糕粉,搅拌均匀即可。

  5. 第5步.

    分次混合蛋白与蛋黄液,要翻拌哦!不然消泡了就会失败。

  6. 第6步.

    混合好的蛋糕液倒入,已放纸托茶杯中。6-8分满就好.

  7. 第7步.

    入烤箱或所蒸锅中。120火20分钟。出炉倒扣网架上至完全冷却。

  8. 第8步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第8步

    打发奶油:分几个小盆打,分别加入食用色素。

  9. 第9步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第9步

    用少量白色在蛋糕面轻轻抹上一层,撒上奥利奥饼干屑或者可可粉,(充当泥土)。

  10. 第10步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第10步

    裱花嘴装入裱花袋,放上你喜欢色的奶油,做出花的造型。

  11. 第11步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第11步

    小草嘴。

  12. 第12步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第12步

    这个也是用小草嘴做的面条型。

  13. 第13步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第13步

    樱花嘴。

  14. 第14步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第14步

    六齿

  15. 第15步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第15步

    六齿

  16. 第16步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第16步

    多种举例。

  17. 第17步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第17步

    俄罗斯裱花嘴。

  18. 第18步.懒人版多肉蛋糕盆栽的做法步骤 第18步

    下面这个花嘴是比较特殊的,这一个不能用奶油必须用的是白豆沙+色素+黄油多种调和。

小贴士

不同的裱花,嘴可以做出多种花纹,同一个裱花嘴也可以做出不同的花纹。练习中慢慢领悟哦。
记得裱花的时候,裱花嘴与蛋糕面要保持一厘米高度!
记得裱花的时候,裱花嘴与蛋糕面要保持一厘米高度!
记得裱花的时候,裱花嘴与蛋糕面要保持一厘米高度!

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