意大利面好吃不好做,对于中国人来说,想要把西餐做得正宗,就得介绍西餐所使用的各种香料,繁琐得很,不过用了意面酱之后,一切问题便可迎刃而解。
酷克壹佰的罗勒番茄酱,一袋足够2人份,分量足足的。
可以开袋即食,也可以像我一样进行加工。
西红柿切丁
口蘑最好切片,好熟。青豆焯了一下,防止豆腥味。
意大利面煮沸8-10分钟即可,无需捞出,泡在里面待用。
热锅凉油煸香蒜,下入鸡蛋滑炒,加入青椒。
下入口蘑和青豆快速翻炒。
口蘑变软后加入西红柿。
转小火,加入意面酱。可以酌情加少量清水,防止酱炒干。
加入煮好的意面快速翻炒。
临出锅加入黑胡椒和盐。
美味的意面就做好了~
0失败菜谱,唯一需要注意的就是下入酱后,火不能大,小火操作即可。