
看到便利店里的新鲜的草莓想到了做果酱,正好每天早上上班也是吃面包,买的果酱不如自己动手做安全卫生哟~

草莓盐水浸泡,清洗干净,控水~

玻璃瓶开水煮五分钟消毒,我选用的酸奶瓶~

草莓切块,去蒂~

半个柠檬挤汁·柠檬汁的目的是为了防腐·延长保质期~

草莓入锅,加入冰糖适量,白砂糖适量,糖可适当多放点,可延长保质期,小火慢煮,注意:整个过程不加一滴水,一边搅拌一边小火煮~

四十分钟左右,熬至果酱粘稠,关火装瓶喽~

美味的草莓酱就如此简单OK了~早上抹在香喷喷的土司片上,整天都甜蜜~
一定要小火煮,过程不能离开,需要一直搅拌,不然会焦掉~我也是第一次做,就成功了~你也可以的·么么哒~