蒜苔去头去尾,用淘米水洗干净;瘦肉切条,放入适量淀粉
放入少量油,放入花椒面,再放入瘦肉,翻炒,加入海鲜酱油
瘦肉八成熟放入蒜苔,翻炒,放入盐,炒熟后放入鸡粉,过程中可放入少量水
瘦肉放入淀粉为了让瘦肉更嫩