排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净 水煮开去血水，然后沥干水，油豆角洗净切段（一寸左右）

2. 第2步.

   锅烧热放油 下排骨炒至金黄色

3. 第3步.

   放姜片 料酒 辣椒 再炒一下，

4. 第4步.

   加酱油 快速翻炒 然后加多点水烧开后改小火慢炖20分钟，（加水后八角也放进去）

5. 第5步.

   加入豆角继续小火炖20分钟左右，至炖熟 烂

6. 第6步.

   最后加蒜瓣 盐，大火收干汤汁即可。（少量留一点汤汁）