酸菜油渣包

酸菜油渣包的做法步骤

1. 第1步.

   酸菜切丁备用

2. 第2步.

   锅烧热，放入A猪油融化，加A花椒面出香味

3. 第3步.

   放入酸菜丁炒微干，倒入猪油渣继续煸炒

4. 第4步.

   倒入所有调料煸炒均匀出锅放凉

5. 第5步.

   我们开始揉面，这个包子皮是虫子老师的方子，百试不爽

6. 第6步.

   面皮所有材料放入厨师机揉好

7. 第7步.

   保鲜膜包好盖湿布醒15分钟

8. 第8步.

   面团分份儿，擀皮儿，开包

9. 第9步.

   北京现在室温24度左右，我包好直接室温醒了了10分钟

10. 第10步.

    锅里烧开水，上屉蒸12分钟，出炉