步骤一 将鱼洗净,切成块备用
步骤二 将葱姜蒜辣椒切好备用,然后将酱油,料酒,黄豆酱,番茄酱,糖,醋,加适量水,调好备用
步骤三 将鱼放入锅中煎成金黄色然后放入之前注备好的配料,大火烧开,然后小火慢炖,直到汤汁完全渗入
步骤四 出锅成盘,放点香菜会美观一些,可是本人不喜香菜