迷你隔水炖之排骨汤

迷你隔水炖之排骨汤的做法
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迷你隔水炖之排骨汤的做法说明

胡萝卜甜甜的 玉米甜甜的 排骨香香的
这多适合煲给对自己很重要的人喝的汤啊~

我用的是天际的迷你隔水炖 用的量比较少
但该配方同时适用于电饭锅煲汤❤️

迷你隔水炖之排骨汤的食材和调料

适量
排骨一根
玉米一根
胡萝卜半根

迷你隔水炖之排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨在买的时候让老板帮忙剁小块,买一根就够了,因为加了其他东西,一根排骨煮了两盅汤。

  2. 第2步.

    排骨洗净,先焯一下去血水, 然后放入炖盅,加入玉米和切成方块的胡萝卜,水加满炖盅,开炖3小时左右, 请注意 迷你炖锅

  3. 第3步.

    炖的时候可以偶尔翻一下炖盅,既能看情况,又能让隔水炖受热更均匀。 如果时间快到了还没熟可以加时间。

  4. 第4步.迷你隔水炖之排骨汤的做法步骤 第4步

    炖好后加入盐少许,汤清且甜不油腻

小贴士

焯血水没有锅的话,你可以烧开水倒入排骨,一样能够去血水。

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